BERETTA, SALUMI IN VASCHETTA
LA SHOPPING EXPERIENCE DELLE VASCHETTE DI SALUMI
CLIENTE: SALUMIFICIO F.LLI BERETTA SPA
La categoria dei salumi è sempre più importante nell’alimentazione degli italiani ed è in evoluzione sia nelle modalità e occasioni di consumo, sia nel rapporto tra consumatore e prodotto sul punto vendita. Tuttavia il libero servizio è la forma di vendita a cui le insegne dedicano meno attenzione (rispetto a take away e banco taglio). Si aprono quindi opportunità interessanti per il leader di categoria, per la fornitura di un servizio alle insegne e il miglioramento della propria presenza sui banchi, grazie all’elaborazione di un progetto di assortimento innovativo. Beretta ha chiesto a M&T di realizzare un progetto di ricerca SHOPPING EXPERIENCE© per l’identificazione delle funzioni e della funzionalità della categoria all’interno dell’esperienza di acquisto dei consumatori e del rapporto di questi con il prodotto. I risultati dell’indagine sono poi stati tradotti in soluzioni espositive, di comunicazione e di layout viabili per le insegne.
